In 1970 is in Spanje het Instituto Nacional de Denominaciones de Origen (INDO) ingesteld.
In elke wijnstreek wordt er zorg gedragen voor de garantie van herkomst en kwaliteit. Men onderscheidt vier categorieën wijn.
Vino de mesa = tafelwijn
Vino de la tierra = landwijn
DO Denominación de Origen = wijn met herkomstaanduiding
DOCa Denominición de Origen Calificada = wijn met herkomstaanduiding, in deze categorie komt vrijwel alleen wijn uit de Rioja voor.
Lees ook over de meest beroemde wijn van Spanje.
Encyclopedie
9 jaar geleden
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.